Co to znaczy produkty bezglutenowe?
Produkty bezglutenowe to artykuły spożywcze, które nie zawierają glutenu, białka obecnego w pszenicy, jęczmieniu i życie. Gluten jest odpowiedzialny za elastyczność ciasta oraz jego strukturę, co sprawia, że wiele osób z nietolerancją na gluten musi…
